Se trata del onceavo hotel de la nueva cadena de don Francisco Martínez Martínez, que en un plazo de 4 años ha logrado construir, tras la venta de su cadena Quinta Real al grupo Camino Real del empresario Olegario Vazquez Raña.

El MM Grand Hotel será inaugurado por el gobernador Rafael Moreno Valle el próximos 24 de agosto y serán 2 días de inauguración. Por lo pronto, a partir del 1 de junio ya abrió sus puertas al público, y comenzó a recibir a los primeros huéspedes y comensales a sus lujosas instalaciones.

Este fin de semana será el hotel cede para un importante evento deportivo promovido por la empresa Televisa.

Al comenzar operaciones, genera 100 empleos de forma directa y 200 de forma indirecta y se convierte en el primer hotel en su tipo, en medio de añosos árboles que conforman una atractiva zona boscosa en pleno casco urbano.

Su ubicación está justo en la línea media de la ciudad entre la zona monumental y patrimonio de la humanidad con inmuebles que datan de casi cinco siglos, y la nueva Puebla moderna con torres de despachos, departamentos y centros comerciales exclusivos.

Don Francisco Martínez Martínez después del éxito de su cadena Quinta Real, —nada más como para tener en qué entretenerse— ideó un tipo de hotel que se localizara en la zona de entrada a las grandes ciudades para que el viajero terrestre tenga acceso fácil y rápido a uno bueno sin tener que entrar a la ciudad.

Con este concepto se lanzó al nuevo proyecto del que ya suma 11 establecimientos en distintas entidades.

Definido este perfil, le fue propuesto el rancho Santa Anita de Puebla, y a finales del 2011 aterrizó el proyecto para Puebla, que vive hoy un bum en materia de servicios y actividades tanto industriales como comerciales y de servicios.

El MM Grand Hotel ofrece 93 suites y en su restaurante tiene cupo para 82 comensales.

Además, en su salón de eventos múltiples dispone de capacidad para 400 personas acomodadas tipo auditorio y 350 para banquetes.

Su terreno bordea el río Atoyac en pleno proceso de limpieza. A lo largo de este se trabaja para dotarlo de un florido y tupido jardín con plantas de jazmín, azahar y huele de noche que darán un toque especial al conjunto.

En el restaurante del hotel el cheff Jean Louis Peres hace de cada platillo una verdadera obra de arte, desde el desayuno con su especialidad los huevos Benedictine.

Por la tarde, a las 5, ofrece su salón de té con un té de crisantemo que se ha convertido en un atractivo especial por su proceso y rito.

Este es servido en una jarra de cristal con una flor de crisantemo cerrada y mientras se procesa en el agua la flor va abriendo sus delgados pétalos maravillando a quienes lo ordenan.

El gerente de ventas, Dennis Howard Johnson, viejocolaborador de don Francisco Martínez Martínez al frente de la apertura del establecimiento, con una gran diligencia hace las relaciones públicas para presentar las instalaciones y servicios del hotel que muy pronto se impondrá en el gusto de los viajeros, los turistas y de los mismos poblanos que gustan de la calidad y de lo mejor.

Nos explica que los muros exteriores en color de rosa fueron elegidos personalmente por don Francisco Martínez Martínez, en homenaje a una de las joyas de la Puebla moderna, el Museo Amparo.

La nueva alfareria poblana

La industria alfarera después de 4 siglos sufre una atractiva y redituable evolución, con la incorporación de diseñadores profesionales que la toman y comienzan a trabajar verdaderas esculturas y obras de arte, tanto para ornamentación como con fines funcionales.

Así es como hoy esta industria artesanal que en Puebla data desde tiempos anteriores a la colonia, se levanta y comienza a ser noticia al colocarse en el mercado con un gran atractivo, con nuevas formas.

Sobre su proceso evolutivo que lo mismo se ha trabajado para ofrecerla en crudo que vidriada y en talavera. Hoy comienza a recuperar espacios exclusivos y es seleccionada para engalanar grandes espacios con sello de exclusividad.

Sobre esta industria artesanal que por momentos se ha visto amenazada con desaparecer por la fuerte competencia de las técnicas de la modernidad que logran un producto menos caro, habló en el museo regional Casa de Alfeñique el arqueólogo Arnulfo Allende Carrera, amplio conocedor y expositor del tema, quien ha participado en grandes proyectos como en el rescate de San Francisco, en donde se realizaron trabajos de arqueología histórica e industrial, entre otros proyectos como el más reciente, el de la casa del Mendrugo.

Para ellos

En los últimos días hemos hablado de la oportunidad del mercado laboral que comienza a abrir espacios para la inserción de personas con discapacidad que está demostrado son competentes y responsables para determinadas actividades.

CINIA, ejemplo de empresa creada para atender estos fines, hoy notifica su director Fernando Diez Torres que tiene espacios para trabajo de jardinería, textil, limpieza y artesanía.

Hay que recordar que la fuerza de trabajo y comercialización de CINIA ha radicado precisamente en su oferta de servicios de jardinería, limpieza, y propuestas de artesanías, gastronomía y productos textiles como la elaboración de uniformes industriales.

Ellos ofrecen sus servicios, lo mismo en Puebla que en ciudades aledañas a la capital poblana.

Todos los trabajadores de cualquiera de estas ramas reciben sus prestaciones de ley, además de su salario justo y remunerativo.

Duro contra los pobres

Miles de trabajadores que mes con mes religiosamente aportan su cuota reglamentaria a las AFORES, son burlados cuando realizan los trámites para obtener su pensión del ISSSTE que por ley les corresponde.

El Fovissste, mes con mes, solicita nuevos documentos a los peticionarios sin ningún apoyo legal de la institución para hacerlo.

Con esto, el trabajador comienza un desesperante viacrucis para el que tiene que enfrentarse a una larga cadena de obstáculos para conseguir “los ahorros” de toda su vida productiva.

Son miles los trabajadores que recurren al Fovissste de Puebla para realizar el trámite que al final de cuentas, es aprobado por las oficinas centrales del gobierno federal en la ciudad de México.

Primer punto ¿qué no somos una Federación?

En las leyes y normas “sí” pero todo se decide con los burócratas de escritorio que impiden el acceso a un servicio a miles de trabajadores que esperan su dinero ahorrado, “no robado”, y que muchas veces ante tanta reglamentación desesperados abandonan su lucha y prefieren perder desalentados y olvidados en la defensa de sus intereses.

Así, el gobierno federal cómodamente se enjuaga las manos y hace como que no está informado de esta situación.

Pero eso sí, en cada campaña en busca del voto los candidatos se declaran del lado de los desprotegidos, en quienes basan sus discursos lo mismo candidatos a presidente, que a gobernadores, a alcaldes, diputados locales, federales y senadores expresan que “trabajan en busca del bienestar de esos mexicanos”.

Así nos enfrentamos ante una institución que si está quebrada o no, no es el problema de los trabajadores que cumplieron religiosamente con su ahorro, es producto de pésimas decisiones y alteración a una norma justa y equitativa.

Necesario es aclarar que el funcionario o delegado del Fovissste en Puebla, es el ingeniero Horacio Cora Muñoz, que en un examen de oposición logró el primer lugar para tal responsabilidad, la cual cumple con creces, atendiendo a los peticionarios. Inclusive, en forma hasta irónica, las autoridades federales le han recomendado que se concrete a cumplir con su responsabilidad, y que no se erija en asesor jurídico de los derechohabientes.

Ante este panorama.

¿Qué se puede hacer?

Donde anda ¿el Chapulín Colorado?

Los derechohabientes defraudados hoy sólo desahogan restregarle a las autoridades federales que ¡ya estamos cansados de tanta ineptitud y robo en despoblado!

De despedida

Ya de despedida, me declaro en contra de la recomendación del ministro del medio ambiente de Italia, Corrado Clini, que recomienda orear cada noche la ropa interior y sólo cambiarla dos veces por semana en una campaña ecológica para ahorrar 25 litros de agua para lavar cada prenda, es decir, 50 litros por cada muda.

¿Usted qué opina?