El corredor gastronómico poblano será instalado en la zona adjunta a la Estrella de Puebla, así lo informó el presidente de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (Aprepsac), Arturo Delgado, quien aseguró que ya tienen la palabra del presidente electo, Tony Gali, de que este corredor será una realidad.

En entrevista, el directivo expresó que el proyecto tendrá un costo aproximado de 50 millones de pesos, y recordó que esta había sido una petición constante durante los últimos años, pero que no se había podido concretar; sin embargo, sostuvo que ahora es casi un hecho pues ya lo han “amarrado” con Gali.

“Nosotros habíamos platicado con el presidente electo y se nos dijo que nos iban a dar una preferencia en la zona (de la rueda de observación) para que nosotros tengamos ahí nuestro corredor gastronómico”, aseguró Delgado.

El empresario señaló que la condicionante es que el corredor esté conformado únicamente por empresas de capital poblano porque la zona de Angelópolis ya está saturada de franquicias internacionales, y recalcó que se apoyará dando espacios a empresarios locales.

Además de los restaurantes, el directivo afirmó que habrá una zona reservada para la comercialización de productos cafetaleros y vinos de la región de Zacatlán, los cuales gustan mucho a turistas nacionales y extranjeros.