Ya no da y mucho menos arraiga a los dueños de las tierras.

Ahí la importancia de la participación de las nuevas generaciones que ya se prepararon en las aulas universitarias, y con otra visión están listos para generar nuevas oportunidades.

En el caso de la noble Sierra Norte de Puebla, por ejemplo, en donde los especialistas han encontrado que hay que generar una nueva revolución en el campo.

¿De qué forma?

Aprovechar sus fortalezas para impulsar una nueva vocación productiva, como el caso de la producción acuícola.

Se trata de una opción que hace más de un cuarto de siglo comenzó a trabajar la familia Cazares en Huauchinango con un criadero de truchas que con los años se convirtió en un atractivo turístico al que se llega a disfrutar del paisaje, el ambiente, el senderismo, de una buena comida y de la pesca.

El criadero de truchas está demostrado que representa una buena beta para la región.

Por eso, los últimos años se comenzó a seguir la experiencia y se comenzaron a crear nuevas granjas acuícolas y hoy suman ya 72 con excelentes resultados.

Los dueños de estas 72 granjas, unas más pequeñas y otras más grandes, están listos hoy para conformar una cooperativa a fin de conjuntar esfuerzos para enfrentar los retos de lo que puede resultar un amplio y exigente mercado, de acuerdo con los estudios mercadológicos que ya se tienen listos.

El proyecto no se queda en la producción y venta de trucha que ya se comercializa al centro del país, sino que se busca una buena industrialización con la especie, para lo cual trabaja un grupo de chefs con la intención de procesarla en diversas formas como ahumada, en finas láminas, y en múltiples opciones para envasarlas al alto vacío y colocarlas en cadenas de autoservicio y tiendas gourmets.

De tal suerte que está visto que con agua, oxígeno alto, cascadas y la recuperación de bosques que conforman el suelo y espacio de la Sierra Norte, se logrará conformar una fortaleza con la producción de trucha en la región.

Por lo pronto, usted en un paseo a la zona ya la puede adquirir para disfrutarla en su mesa, mientras se corren las formalidades de una cooperativa para su comercialización.

Más películas

El estado de Puebla se convierte en los estudios favoritos de los productores para la grabación de telenovelas y filmación de películas.

Apenas el domingo concluyó la telenovela “El color de la pasión” con muy buen rating y que logró proyectar los ángulos de la nueva Puebla, y ya se graba en la ciudad de Zacatlán una nueva telenovela.

En tanto en otro frente se hacen estudios para las locaciones de una nueva película que reúne a un gran elenco.

Esta será producida por Video Cine y se llama “Caído del cielo”.

En sus roles protagónicos logra reunir a estrellas de moda, de primerísima línea como Ana de la Reguera, Martha Higareda y Ana Serradilla.

En los roles masculinos destacan los actores Héctor Bonilla y Rafael Inclán a quienes veremos con frecuencia por los puntos de moda de la capital poblana.

El cuadro de actores retrata una producción de primera, a la que se sumarán también otras figuras que apenas comienzan a hacer su carrera artística.

Ellos estarán entre nosotros por más de tres meses y no se concentrarán en la capital, el productor también busca locaciones en los municipios de la entidad, de acuerdo con la historia.

Con esto llegamos a la conclusión de que Puebla está de moda y que dados sus paisajes urbanos, hospitalidad y facilidades, hoy se ha convertido en el set de moda y obligado para las grandes producciones.

Otra fortaleza, el bambú

El bambú que en el 2007 fue declarado por la ONU “la planta del milenio”está en el camino de convertirse en una de las mejores oportunidades y fuerza de la actividad económica de la entidad poblana, tras el impulso que en su gestión Alberto Jiménez Merino, primero como Secretario estatal de Agricultura y hoy como delegado federal de Sagarpa, promueve ante productores e inversionistas que ha logrado interesar para que acudan en rescate del campo.

Esta opción de producción la promueve lo mismo en las zonas de la Sierra Norte comenzando por Cuetzalan, que en poblados de la Mixteca en donde a lo largo de barrancas y ríos están creciendo las primeras plantas con muy buenos resultados.

Con la producción del bambú no sólo se busca plantarlo en más superficies, sino se trabaja también para generar nuevas oportunidades con su aprovechamiento industrial.

Para esto se comenzó por crear el Consejo Estatal del Bambú que refuerza sus acciones en la zona de Cuetzalan con la organización Tosepan Titataniske que ya lo trabaja sobre una superficie de 2 mil hectáreas.

Con este se explica que se pueden conseguir 3 mil usos comprobados que se han experimentado con la planta, lo que abre un amplio margen de posibilidades de negocios desde el sector de la construcción, para postes, cimentación, paneles prefabricados.

También se aprovecha ampliamente para la construcción de vivienda, la instalación de invernaderos, la fabricación de pisos laminados, para la confección de tapetes, persianas, para jardinería, la elaboración de cestos, macetas, barreras protectoras, papel, para alimento, para la elaboración de telas hipoalergénicas, entre otros usos.

Muchos de estos hay oportunidad y facilidades para explotarlos en Puebla donde se pueden crear industrias muy fuertes, generadoras de nuevas fuentes de empleo especializado y oportunidades de negocios.

El mundo de los números

Los números hablan por sí solos. Sirven estos para entender el mundo de la comunicación actual y las nuevas formas de hacer negocios, sobre todo comercio.

Se informa que la población cada vez compra menos periódicos.

Y esto porque hoy el 50 por ciento de la sociedad se informa a través de los medios digitales principalmente por iPhon y tablet.

El 50 por ciento de las visitas por medio de tabletas, son de Apple.

El 83 por ciento de las visitas son de territorio mexicano.

El 62 por ciento son dentro de territorio poblano

El 17 por ciento de los visitantes se ubican fuera de México, principalmente de los EU y España, pero hay visitas regulares de gente que radica en la India  Australia.

Y ¿cuál cree usted que ha sido la noticia más buscada en las redes los últimos tiempos?

La que registra un verdadero récord de visitas es la de las primeras fotografías que se tuvieron de Angelina Jolie drogada, la cual en sólo 2 horas registró 2700 visitas.

Los cibernautas querían ver a “Maléfica” drogada.

Con este apetito noticioso ahora sí podemos entender usted y yo el porqué de muchas cosas que en nada favorecen a nadie.

Le comparto

Bien por el secretario de Finanzas, Roberto Moya Clemente, que abrió cien módulos bien puestos bajo una gigantesca carpa en terrenos del CIS de la Atlixcáyotl, para atender con agilidad el cambio de placas.

Usted desde su arribo al CIS es conducido al estacionamiento —en el que no paga ni propina a un “viene viene”— y luego en la carpa es recibido por personal atento que le conduce a un módulo en el que un empleado atento hace el trámite y en 15 minutos usted sale con sus nuevas placas, engomado y tarjeta de circulación.

Con esto el funcionario le facilita el trámite y usted se olvida de los engorrosos procesos que tradicionalmente pesan a la sociedad.

Así no tiene que tramitar cita ni por teléfono ni vía internet, medios que por cierto se han saturado los últimos días.

Sólo lleve usted todos sus documentos en orden con sus respectivas copias fotostáticas, enfatiza la enlace de comunicación social de la dependencia Sagrario Conde Valerio.