Y lo peor de todo esto es que con el saldo actual de la crisis ni para donde voltear, los mexicanos ya no le creemos a nadie y le desconfiamos a todos.

Por eso cabe la pregunta ¿en qué década del siglo pasado se quedaron unos cuantos priistas que insisten en actos tumultuosos con miles de acarreados?

Lejos de mostrarnos fuerza, enardecen los estómagos vacíos y profundizan la crispación.

¡No aprenden!

Saque sus ahorritos

Pese a que por todas las zonas de la ciudad hoy se construyen multifamiliares y plazas comerciales, un proyecto aguarda a conseguir socio capitalista en la zona más comercial y de moda en Puebla: Angelópolis.

Se trata del edificio que será la sede del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) con sus 32 organismos afiliados.

De acuerdo al proyecto se construirá sobre una superficie de seis hectáreas donadas por el gobernador de la época, Melquíades Morales Flores.

El proyecto se trabaja para erigir un edificio o torre —para estar a la moda—.

Para su construcción originalmente el gobernador Morales Flores entregó 20 hectáreas al CCE y por incumplimiento en la construcción en un plazo de 2 años, el organismo tuvo que devolver 14 y quedarse con seis.

Todo está previsto dentro del compromiso.

El proyecto responde a necesidades

Lo único que queda pendiente para comenzar a construir sobre las seis hectáreas es la falta de recursos, no hay capital.

Para la obra se requiere de un capital del orden de  los 200 millones de pesos, y ya sabe usted en cuestiones de construcción, “más lo que se acumule esta semana”.

Los 32 organismos empresariales están entusiasmados con muchos planes, pero sin recursos para financiarlo.

Todos quieren estrenar casa nueva y abandonar el edificio de la prolongación de la reforma y la diagonal Defensores de la República, en funciones desde hace unas tres décadas según el proyecto del finado ingeniero Eduardo García Suárez, quien se enfrentó al peor reto para construirlo, el de los mantos sulfurosos que hubo que pilotear a altas profundidades para cimentarlo bien.

Hoy el CCE está listo para su nueva cede y le repito, sólo aguarda a una buena propuesta para darle forma a su próximo edificio.

Lilia Vélez Iglesias

Un reconocimiento a su trayectoria, entrega y congruencia hace el senado a los 20 mexicanos que eligió —previo estudio de su respectivo currículo— para formar el equipo autorizado y reconocido para revisar todo el trabajo legislativo en torno a la transparencia tan prometida.

Y cabe destacar que entre estos 20 mexicanos reconocidos por su entrega y manejo al tema de la transparencia, destaca una poblana, la talentosa Lilia Vélez Iglesias, quien a lo largo de su trayectoria profesional ha dado muestras de congruencia, conocimiento y entrega, valores con los que fue formada por su extinto padre Alfonso Vélez Pliego, reconocido intelectual poblano quien se mantuvo al frente de la rectoría de la UAP por dos periodos, cuando la casa de estudios se autodefinía como “democrática, crítica y popular”.

Felicidades a la poblana que tiene mucho que dar y que hoy despacha como directora de la escuela de Comunicación de la Universidad Iberoamericana de Puebla.

Compras navideñas en la sierra mágica

Una de las rutas más recorridas en las últimas semanas de cada año, sin lugar a dudas es la de la Sierra Norte de Puebla.

Como primer punto de destino Chignahuapan, pueblo especializado en la producción artesanal de esferas, a donde a lo largo del año los artesanos de acuerdo con los últimos reportes producen 70 millones de esferas que se comercializan en todo el país y parte de la zona fronteriza de los Estados Unidos.

A Chignahuapan estos días llegan como en caravana o procesión, miles de visitantes para adquirir las esferas y todos los complementos que ahora elaboran en la región, con asesoría de diseñadores que han logrado que cada pieza evolucione y resulte funcional, con lo que han conseguido diversificar su trabajo, su producto final.

Muchos llegan con camionetas vacías y salen horas después cargadas de cajas de esferas para comercializarlas entre sus amistades.

Este flujo de compradores desencadena una importante derrama económica para Chignahuapan, que no sólo vende esferas y complementos navideños porque los visitantes compran los vinos de frutas, dulces de frutas en conserva, mermeladas, ropa típica de la región trabajada en lana pura, pan y además mueven a tope restaurantes, taquerías, fondas y servicios de hospedaje porque muchos llegan y se quedan, se hospedan en los panorámicos paraderos, disfrutan de sus servicios de spa enriquecidos con las legendarias aguas termales de la zona.

La ruta hoy se prolonga al vecino municipio de Zacatlán, en donde las compras para las fiestas decembrinas se enriquecen con la sidra, purés, mermeladas, dulces y vinos de frutas que se comercializan en todos los negocios y ahora en promociones especiales con descuentos muy atractivos en el marco del VIII Festival de la Sidra, bebida que tradicionalmente se produce gracias a la vocación productora de manzana que hoy se fortalece con miras a hacer de ésta una gran industria procesadora del fruto para comercializarla fuera de los límites de la entidad poblana.

La Sierracon sus pueblos mágicos tiene mucho que dar. Sólo hay que dejar un día o un fin de semana Angelópolis, para descubrir la Puebla que siempre ha dado ricos productos y paisajes inmejorables al mundo.

A propósito

La importancia de la gastronomía en los negocios, el turismo y en todos los planes, será resaltada en dos eventos por celebrarse en Puebla los próximos días.

Un congreso y expo de gastronomía, y una copa culinaria.

Ambos tendrán lugar este mismo mes de noviembre. La expo del 14 al 18 y la copa del 24 al 26, los dos serán en el recinto expositor de Los Fuertes.

El congreso y expo ofrecerá 340 stands y un amplio abanico de posibilidades para los negocios del ramo, desde los aficionados a la cocina, los chefs, los proveedores y los dueños de los establecimientos.

Ofrecerá talleres con grandes figuras de la cocina internacional como el caso de la polifacética artista de las manzanas Martha Chapa y Alejandro Ondorica que expondrá sobre el abasto de los alimentos desde la central capitalina.

En tanto para la copa culinaria del 24 al 26 tiene confirmada la participación de delegaciones de chefs y estudiantes de la carrera procedentes de 10 países para competir en la elaboración de todo tipo de esculturas, de azúcar, chocolate, hielo, y en la gama de pasteles de boda.

Entre justas además tendrá lugar un foro panamericano de asociaciones gastronómicas, que marcan tendencias en la comida, los banquetes y el negocio.

Descanse en paz

Un abrazo a la doctora María del Carmen León y a sus  hijos María del Carmen, Fernando, Alejandra, María Eugenia y Mauricio García León, por la irreparable pérdida  del maestro en derecho Fernando García Rosas, personaje probo que a lo largo de una amplia trayectoria dentro de la administración pública estatal dio muestra de su entrega, discreción, preparación y congruencia.

De don Fernando García Rosas podemos afirmar que cruzó el pantano a lo largo de tres sexenios y a juzgar por los hechos nunca dejó duda de su impecable conducta y honradez.

Es reconocido por varias generaciones de abogados como uno de los maestros más respetados. Impartió cátedra en la Universidad Autónoma de Puebla, en la Escuela Libre de Derecho y en la Universidad de las Américas.

Fundador junto con el maestro Luis Cubillas Tellechea del Departamento de Derecho de la Universidad de las Américas. 

Descanse en paz.