El día de hoy viernes 7 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha dedicada a festejar una de las bebidas alcohólicas más populares y consumidas del mundo.

El origen del Día Internacional de la Cerveza se origina en 2007 en un pequeño bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos), en donde un grupo de amigos conformado por Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, fueron quienes propusieron el día 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión en torno a la cerveza.

El Día internacional de la Cerveza, tiene estos propósitos:

• Reunirse con amigos y disfrutar de la delicia de la cerveza.


• Celebrar a los hombres y mujeres que preparan y sirven esta bebida, haciéndola posible.


• Unir al mundo celebrando las cervezas de todos los países y culturas en una sola fecha.

Ante la gran popularidad que alcanzó esta celebración, que en el año 2012 se ajustó la fecha, fijándola así el primer viernes de agosto, para facilitar su celebración.

Actualmente el Día de la Cerveza, es celebrado en más de 200 ciudades alrededor del mundo, y a pesar que algunos países tienen su propia fecha para celebrarlo, como por ejemplo el 23 de abril en Alemania y el 5 de abril en Estados Unidos, pero aun así cada día se vuelve más popular la celebración del Día internacional de la Cerveza el primer viernes de agosto.

Como sabemos la cerveza es sin duda alguna una de las bebidas más antiguas que ha creado la humanidad. Los primeros registros de la elaboración de esta bebida se remontan al año 4 mil antes de Cristo, con los sumerios en la Baja Mesopotamia. Al igual que en la actualidad, era elaborada a base de cebada, pero su proceso fue perfeccionándose durante el Imperio Babilónico.

 Por su parte, los egipcios elaboraban la cerveza mezclándola con miel, canela y dátiles.

Con Información de: Debate