El restaurante "Allegue" reconocido por servir comida española es uno de los 20 restaurantes que tuvieron cerrar sus instalaciones de manera definitiva, debido a la baja afluencia de comensales por la crisis derivada del COVID-19, informó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC.

Con información de El Sol de Puebla, Olga Méndez Juárez presidenta de CANIRAC, dio a conocer que un aproximado de 20 restaurantes tuvieron que cerrar de manera definitiva, ya que los ingresos que ganan día con día, no son suficientes para continuar ofreciendo sus servicios ni para poder efectuar el pago a sus empleados, pues la mayoría de estos establecimientos son pequeños negocios afectados a excepción del restaurante Allegue que se encuentra ubicado sobre el Boulevard 5 de mayo.

“A mí me han manifestado cerca de 20 restauranteros que ya no vuelven a levantar la cortina, el ánimo de las personas está muy lastimado, se sienten desesperados, se sienten abatidos con las fuerzas...Son como 15 restaurantes chicos, solamente hay un grupo muy fuerte, los Allegue, que es un restaurante de mucho tiempo que está en el bulevar 5 de mayo, ya anunciaron que cierran sus puertas y algunos otros, a lo mejor no tan grandes, pero sí ya de años”.

El cierre de estos 20 restaurantes representa la pérdida de 310 empleos en la entidad, por ello, Méndez Juárez exhortó a las autoridades gubernamentales y municipales a considerar dentro de los apoyos emitidos en tiempos de contingencia, al sector restaurantero para evitar de esta manera que, sufran tanto ellos como sus familias durante esta crisis de contingencia sanitaria.

“Quisiéramos que las autoridades entendieran la importante necesidad de que necesitamos el apoyo financiero porque si no, yo creo que tendrán que triplicar sus apoyos sociales el día de mañana”.