Los habitantes de las 128 colonias que se localizan en la zona de inmediato comenzaron a disfrutarlo “a su manera”, porque lo sienten como su pertenencia y están orgullosos de que al fin hubo una autoridad que deja huella en sus vidas al pensar en ellos.

 

Desde el momento de su planeación y primeras obras, los mandatarios -que obligados- fueron cuestionados por algunos inconformes, que todo les incomoda; no tuvieron la menor idea del alcance que tendría el proyecto de estas 74 hectáreas en el que sumaron esfuerzos y recursos las tres instancias gubernamentales y la familia Feldman que donó espacio de su rancho.

 

Desde el escritorio se vio la viabilidad del proyecto como centro de esparcimiento, como pulmón, como punto de conectividad de la zona nororiente de la ciudad, pero no se sospechó el fuerte impacto que lograría entre los habitantes de esa zona.  

 

Tampoco se estimó el hallazgo de vestigios arqueológicos que enriquecen la historia de Puebla.

 

Y lo más importante, para las familias de la zona representa la oportunidad de alejar del tedio, las tentaciones, la malvivencia y de muchos riesgos a sus hijos que hoy con el deporte dan cause sano a su energía, su adrenalina.

 

Y para que sigan disfrutando de su nuevo espacio, hoy sólo queda reeducar a sus asistentes para que organicen y pongan en el  lugar indicado su  kilo de basura que generan en promedio en esos centros.

 

De no seguir las normas de respeto, orden y limpieza del parque, quienes hoy lo disfrutan, un día lo perderán y se lamentarán.

 

El sacerdote exorcista

 

Estuvo en Puebla y tuvo casa llena en la parroquia de Nuestra Señora del Camino el sacerdote Carlos Spahn; Carlos Pío del Inmaculado Corazón, reconocido por el Vaticano como sacerdote exorcista.

 

Tuvo un agradable encuentro con jóvenes a los que habló de “el verdadero amor humano”.

 

Su charla se prolongó por más de 90 minutos y los jóvenes no perdieron conexión con el sacerdote que insistió en la necesidad de acercarse a la virgen María.

 

Los chiles en nogada

 

Arrancada formalmente la temporada 2018 de los chiles en nogada. Desde el interior de las cocinas de nueve mil restaurantes invaden cada mañana  los aromas del asado de los chiles y el sazón del revoltijo de frutas para cocinar el picadillo con el que se rellenan los tradicionales chiles.

 

Ignacio Alarcón, presidente de la Canirac, destacó el ciclo económico que representa para la economía de la región la temporada de este platillo que atrae a gente de varias partes para degustarlos.

 

Sólo queda recomendar a quienes han encontrado la oportunidad de elaborarlos para su venta que pongan cuidado y traten de seguir la receta al pie de la letra, sin suplir ingredientes por respeto a la herencia de la cocina conventual de 1821, que de generación en generación se repite, con lo que los poblanos ganamos la declaratoria de “patrimonio intangible de la humanidad”.

 

Vuelve la chamarra de jerga

 

Después del boom que tuvieron las chamarras de jerga hace más de 25 años en el mercado internacional, hoy todo apunta a que la tendencia está de regreso, y de nuevo comienzan a acumularse los pedidos de la prenda creada en los talleres de las textileras poblanas.

 

Esta ocasión uno de los demandantes es Chile y obliga a reactivar los telares que producen la jerga para maquilar la prenda.

 

Hace más de 25 años el éxito que tuvo esta prenda en el extranjero llevó al industrial poblano José Venegas González Pacheco a ser declarado el exportador del año.

 

A ver en esta nueva racha qué alcances logra la industria poblana.

 

La chamarra de jerga resulta una prenda cómoda, no cara, juvenil y muy calientita, capaz de enfrentar las temperaturas más bajas.

 

Dejemos de producir basura

 

Los mexicanos producimos un promedio de mil 600 toneladas de basura. Usted, yo, cada uno, generamos un kilo 200 gramos de desechos al día.

 

De esta cantidad, aproximadamente el 60 por ciento se trata de basura no biodegradable.

 

Es decir, cada uno de nosotros aporta en promedio por día, medio kilo de desechos que tardarán entre 30 y 100 años para que se degraden.

 

Mientras tanto, entre todos estamos poniendo no nuestro granito de arena, sino nuestro medio kilo de basura para acabar con el equilibrio ecológico, que estos días nos trae agotados con el excesivo calor y en unos 120 días ninguna cobija nos quitará el frío.

 

Es hora de hacer un alto y asumir responsabilidades, por eso reconocimiento a Héctor Ortega que logra poner al alcance de los poblanos los sustitutos de los desechables, popotes de aluminio en lugar de los de papel o plástico. El juego trae su escobillón para lavarlos sin problema en su interior.

 

Cubiertos de aluminio tamaño normal tipo navaja suiza para sacarlos, usarlos y lavarlos.

 

Termos para bebidas calientes y vasos en material de silicón para cargar en el bolso.

 

Tapaderas herméticas de silicón adaptables a cualquier recipiente.

 

Toallas femeninas lavables.

 

Y hasta accesorio para orinar las mujeres en donde no hay servicio de sanitario o éste no garantiza condiciones de higiene.

 

Cepillos dentales con mango de hueso de aguacate.

 

Bolsas herméticas de silicón con seguro, entre otras novedades.

 

¡Bienvenidos!

 

No resultan baratos, pero poco a poco se pueden ir adquiriendo para resolver necesidades y olvidarse de tanta basura de desechables que se voltea en contra de quienes habitamos el planeta.