El nuevo programa de concursos de Netflix, The Final Table, causa sensación por reunir a los mejores chefs del mundo. Uno de los concursantes fue el poblano Ángel Vázquez, dueño del restaurante Intro y chef en Salomé.

Sin embargo, el poblano fue eliminado en el primer programa y perdió la oportunidad de seguir avanzando de ronda al ser descalificado por el Chef Olvera del Pujol por no saber hacer tacos.

Los 24 chefs de la competencia culinaria de Netflix que han trabajado en los mejores restaurantes del mundo no pelean por un premio en efectivo, sino por la gloria de sentarse en la “mesa final” junto a un prestigiado grupo de chefs.

Los ingredientes de este programa, estrenado el 20 de noviembre, son: la conducción de Andrew Knowlton, editor en jefe de Bon Appétit; la producción de Robin Ashbrook y Yasmin Shackleton, también creadores de Master Chef; nueve leyendas de la cocina internacional; celebridades del espectáculo y los deportes; críticos gastronómicos y, sobre todo, 24 concursantes de gran nivel, algunos de ellos con estrellas Michelin.

De qué trata el reality

El programa muestra un gran desafío culinario entre los chefs más conocidos del mundo, que compiten por asegurar su nombre en la élite de la gastronomía, llegando a la llamada “gran mesa final” con los mejores chefs a nivel internacional.

La producción presenta a doce equipos compuestos por dos chefs de distintas partes del mundo que tendrán que cocinar platos típicos de México, España, Inglaterra, Brasil, Francia, Japón, Estados Unidos, India e Italia.

De esta manera, cada episodio se centrará en un país y su gastronomía. Personajes conocidos, críticos gastronómicos y los mejores chefs serán los encargados de eliminar a los equipos hasta la gran final.

Ángel Vázquez, el representante de Puebla en The Final Table

Ángel Vázquez,  nacido en la capital de Puebla, trabajó en restaurantes de la ciudad de Nueva York, París, Tailandia y Barcelona como un joven chef.

Su recorrido internacional lo llevó aprender uno de los mejores chef de Puebla, hecho que han comprado en el menú de su restaurante Intro en Puebla.

El chef también opera el informal bar de mariscos Salomé, un restaurante mexicano contemporáneo llamado Augiro , y un puesto de hamburguesas llamado Carbón , todos los cuales están ubicados en Puebla.

El de la izquierda de Ángel Vázquez es un compañero del reality James Knappet, oriundo de Lóndres, Inglaterra