Wednesday, 19 de January de 2022

Firmarán convenio BUAP y Canirac

Domingo, 05 Mayo 2013 23:20
Para ofrecer capacitación a meseros y garroteros, informó el líder empresarial Jair Aguilar Cabrera.La intención es elevar el nivel de calidad en materia gastronómica de Puebla a estándares con los que cuentan otras ciudades del mundo
  • Tonatiuh Muñoz Aguilar



 



Con el objetivo de elevar la calidad en el servicio de los restaurantes poblanos, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) firmará en los próximos días un convenio con la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) para que ésta ofrezca cursos de capacitación a meseros y garroteros.





Jair Aguilar Cabrera, presidente de la Canirac Puebla, informó que estos cursos tendrán una duración de 12 semanas y serán impartidos en tres turnos, de forma que los dueños de los restaurantes puedan acomodar a su personal dependiendo de los distintos horarios en los que estos laboren.





La intención es elevar el nivel de calidad en materia gastronómica de Puebla a estándares con los que cuentan otras ciudades del mundo como las del continente europeo, ya que actualmente la impresión que tienen los turistas que vienen a la ciudad es que la calidad de los servicios en los restaurantes poblanos es mala.





Asimismo, Aguilar Cabrera señaló que los restauranteros poblanos ya están listos para atender a los clientes que acudan a celebrar el Día de la Madre, fecha que representa su mejor momento en ventas, pues casi todos los negocios de este tipo llenan su capacidad al cien por ciento.

Rate this item
(0 votes)