Wednesday, 01 de December de 2021

Miércoles, 22 Julio 2015 18:29

Tonanzintla espera más de 50 mil visitantes en la Feria del Queso y Expo Ganadera

Así lo dió a conocer Salvador Castañeda Espinosa,  secretario de Fomento Económico del ayuntamiento, al anunciar la realización de la Feria del Queso, en Santa María Tonanzintla

  • Ixchel Rivera

San Andrés Cholula, Pue.- El incremento de precios en los insumos para la elaboración de queso, afecta la economía de productores  y consumidores de esta región del estado.

 

Así lo dió a conocer Salvador Castañeda Espinosa,  secretario de Fomento Económico del ayuntamiento, al anunciar la realización de la Feria del Queso, en Santa María Tonanzintla, en la cual se espera recibir a más de 50 mil visitantes durante los días, del 31 de julio al 2 de agosto y en la que habrá  una derrama económica estimada en 3.5 millones de pesos.

 

La Feria contará con 70 expositores, un corredor artesanal,  un corredor gastronómico así como una granja interactiva en la que los niños podrán tener contacto con diferentes animales.

 

El funcionario informó que los  productores de  quesos, han resultado perjudicados por el incremento de precios en los insumos,  de entre 5 y 10 pesos, en relación al año pasado.

 

Para producir un kilo de queso se requieren al menos 10 litros de leche que algunos  productores de la localidad  compran en Chipilo

 

El 40 por ciento de los vecinos de esta región son productores de queso, por lo que con la Feria se busca incentivar la economía de la región; además, se pretende que cada año haya un  crecimiento en el número de visitantes.

 

Durante la clausura de este evento el domingo 2 de agosto, se partirá el queso más grande del mundo, el cuál se integrara con  diferentes tipos de quesos y  será 50 por ciento más grande que el del año pasado, que midió 17 metros, se informó.