San Martín Texmelucan.-Más de 32 restaurantes de esta ciudad participan en la Quinta Muestra Gastronómica que se efectuará en la Ex Hacienda de Chautla,  donde se ofrecerán los platillos más exquisitos,  tradicionales  y de mayor demanda de la región.

El evento que iniciará el  dos de agosto es organizado por La Cámara Nacional  de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC

La represente de CANIRAC, María del Carmen Rodríguez López,  señaló que en este evento hay restaurantes que llevan cortes de carne, así como chiles y otros platillos y lo que los recursos que se recauden se donarán a la casa hogar Providencia, donde se apoya a jóvenes en situación de calle.

El costo del boleto será de 250 pesos por adulto y de 150 para los niños, este boleto ya les incluye comida, agua, refresco y diversión con el grupo musical y sinfónica, este evento tendrá una duración de aproximadamente ocho horas.

En el tema de la temporada de los Chiles en Nogada la cual dio inicio en el estado de Puebla el pasado 17 de julio y estará vigente hasta el 15 de septiembre, la representante de CANIRAC, dijo que los 32 restaurantes afiliados a este organismo ofrecen este platillo.

En relación a los precios  señaló: “yo considero que no se incrementarán los precios en esta temporada pero si cuidaremos la calidad del chile”.

Finalmente la presidenta del este organismo hizo la invitación a toda la ciudadanía que pueda llegar a San Martín Texmelucan para que prueben su gastronomía.