Wednesday, 21 de April de 2021

Jueves, 24 Septiembre 2015 16:58

Venta desleal de pan afecta a industria panifacadora en Texmelucan

En entrevista el representante de la Industria Panificadora, señaló que luego de que en la capital del estado de Puebla se generó un incremento en la pieza del pan, en San Martín Texmelucan no se cuenta con las condiciones necesarias por la venta desleal que se vive en el municipio. 

  • Héctor Tenorio

San Martín Texmelucan, Pue.- El representante de la industria panificadora en San Martín Texmelucan, José Cruz Mexicano, comentó que la venta desleal que se vive en el municipio les afecta sus ventas y además pone en riesgo la salud de consumidores.

 

En entrevista el representante de la Industria Panificadora, señaló que luego de que en la capital del estado de Puebla se generó un incremento en la pieza del pan, en San Martín Texmelucan no se cuenta con las condiciones necesarias por la venta desleal que se vive en el municipio.

 

Resaltó que la pieza del pan de dulce,  el costo es de entre cinco y siete pesos, la telera y el bolillo, su costo es de dos pesos, ya que en días pasados se estableció el precio, pero algunas panificadoras ya tenían este precio.

 

Cabe señalar que el incremento de este producto es por el alza de la materia prima ya que para este proceso se requiere de materia de importación, “la cual el precio es un poco elevado, lo que está generando una complicación por la venta desleal que se vive en el municipio ya que el precio es menor al que tenemos en nuestros negocios” explicó.

 

Cruz Mexicano comentó que hay panaderías que por vender más producto no le ponen los ingredientes necesarios y por lo tanto no es un buen nutriente y no es muy confiable para la salud.

 

Es de destacar que en el municipio hay  un  aproximado de doscientas panaderías de las cuales sólo sesenta están dentro de la Industria Panificadora, sin contar los vendedores ambulantes que reparten en sus motocicletas, bicicletas o en su defecto en carretones como lo vemos en la periferia del mercado municipal.

 

Finalmente José Cruz Mexicano invitó a la ciudadanía a comprar este producto en panaderías el cual tiene un buen sabor y calidad, ya que en las calles se encuentran malos olores, así como heces fecales lo que les puede generar daños en la salud.