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Martes, 21 Julio 2015 02:31

Cultivos en Puebla producirán dos toneladas para chiles en nogada

Informó el delegado de la Sagarpa, Alberto Jiménez Merino. El funcionario federal destacó que no habráproblemas para la producción del platillo tradicional poblano.

  • Luis David García / @garcia_s23

La producción de chile poblano para la temporada de Chiles en Nogada se encuentra garantizada, al contar con una superficie superior a las 200 hectáreas en esta entidad, que producirán más de 2 toneladas de insumos.

 

Lo anterior lo aseguró el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Alberto Jiménez Merino, quien destacó que no habrá problemas en solventar la demanda de más de 4 millones de platillos presupuestados durante esa temporada gastronómica.

 

"Las lluvias nos han favorecido, se han presentado algunas afectaciones de heladas, granizadas e inundaciones ligeras en algunas regiones, pero estamos listos para hacerle frente a la temporada", señaló.

 

De la misma forma el funcionario estatal afirmó que hay una tendencia a la mejora productiva, así como los rendimientos y las superficies, pero con mejor tecnología, por lo que actualmente este cultivo se puede producir durante todo el año.

 

Cabe señalar que Jair Rivelino Aguilar Cabrera, informó que este año el estado espera la venta de cuatro millones de platillos aumentando la venta en 33 por ciento en comparación a 2014.

 

En este sentido, comentó que durante el año pasado se alcanzó la comercialización de 3 millones de chiles en nogada, lo que representa para 2015 un aumento considerable que permitiría una derrama económica aproximada de 800 millones de pesos.

 

Por otra parte, el delegado de la Sagarpa, informó que será en la primera semana de agosto, cuando se les pagará a 110 trabajadores en la categoría de prestadores de servicios profesionales, la cantidad pendiente del mes de julio y que se les entregará en agosto 2 millones de pesos, lo que garantizará la normalidad en los trabajos del campo.