Viernes, 29 de Marzo del 2024

Día de las Madres fue el mejor día para los restauranteros, desde hace dos años

Jueves, 12 Mayo 2022 03:06
Día de las Madres fue el mejor día para los restauranteros, desde hace dos años

Se alcanzaron los niveles de ventas que se tenían antes de la emergencia sanitaria

José Alberto Pérez

@Josealberto_5



El 10 de Mayo representó el mejor día de ventas para los restauranteros en los últimos dos años, por un día se alcanzaron los niveles de ventas que se tenían antes de la emergencia sanitaria, además algunos comercios dedicados a regalos, tecnología, florerías y línea blanca también alcanzaron este indicador.


En entrevista, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentado (Canirac), Carlos Azomoza, detalló que la recuperación en el sector fue de 90 por ciento y prácticamente alcanzaron los niveles que se tenían antes de la llegada del coronavirus.


El presidente expresó que el día superó las expectativas, pues proyectaron una recuperación de 40 por ciento, sin embargo, para bien de los establecimientos se vieron superados, principalmente en los corredores de Angelópolis, La Paz, avenida Juárez y 43 Poniente. 



“Tuvimos un excelente día en afluencia de comensales y llegamos a tener una ocupación al 90 por ciento en mesas (…) La expectativa de incremento en ventas del 40 por ciento ha sido superada, en algunos corredores y centros comerciales”, aseguró.



Por su parte, el vocero de la Red Mexicana de Franquicias, Roberto Esquivel Ruiseco, mencionó que entre sus agremiados que se dedican al sector restaurantero las ventas se duplicaron, por lo que alcanzaron los niveles que se tenían previos a la llegada del coronavirus.


Ante esta situación, Esquivel Ruiseco señaló que también otros comercios agremiados, como las florerías y pequeños comercios, en específico los que se dedican a la tecnología, duplicaron sus ventas, debido a que los poblanos buscaron un obsequio por la festividad.


Hay que recordar que CAMBIO evidenció las largas filas que se presentaron en diferentes restaurantes, específicamente en la avenida Juárez, pues los poblanos salieron a festejar a las madres en su día.

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