Al menos a inicio de 2019 se descarta un incremento en el precio de la tortilla en la ciudad de Puebla y zona conurbada, pues la el costo de harina y el maíz se han mantenido estables en el transcurso del año.

Así lo informó a Puntual Diario, José Luis Domínguez y Árcega, presidente de Harineros Unidos de la Masa y la tortilla, quien dijo que en este momento el kilogramo de este alimento básico en la dieta de los poblanos y mexicanos en general va desde los 8 y hasta los 13 pesos.

En entrevista, calificó como especulaciones los trascendidos en algunos medios de comunicación que refieren de un incremento de tal producto a inicio de 2019. Insistió en que tales aseveraciones no tienen sustento.

Dijo que los industriales del ramo están atentos al comportamiento de los precios de la canasta básica a inicio de año y también de la política social y económica que implemente el presidente Andrés Manuel López Obrador.

Se pronunció a favor porque el gobierno federal implemente la política de control de precios en los alimentos básicos y, sobre todo, en el de la tortilla, pues dijo que en la actualidad priva el desorden en este rubro.

En este sentido, confió en López Obrador pondrá mayor atención a los industriales de la masa y la tortilla porque en sexenios anteriores fueron ignorados.

Añadió que en este momento la tonelada de la harina se vende en 10 mil pesos; mientras que la del maíz va desde los 4 mil 500 y hasta los 5 mil 400 pesos.

Fuente: Diariopuntual